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エッグシェルブレーカー

｜2021/08/24 ｜4






世界一の朝ごはんで出た半熟たまごはとてもスマートなやりかたで食べます。

まず、この「エッグシェルブレーカー」を使います。

私が手を離すと、ボールが落下します。
2,3回落下させると、
卵の上部にまぁるく亀裂が入ります。




ぱかっとふたのように殻の上の部分が取れました。



とろとろの黄身が美味しい半熟たまごに、
ブルターニュ産のフルール・ド・セル(塩の花)をかけて食べます。


う～ん。

うなることしかできません。




華やかなテーブルの上で、
これは「動き」のあるもので、
これもまた、楽しいです。