西条の賀茂輝がやっている
酒蔵喫茶円座（わろうだ）のシフォンケーキを
観光案内所で勧められたので、
食べに行きました。
ふかふかのシフォンケーキに
甘さ控えめのゆるく立てた生クリーム、
濃厚な甘さの枝つき大粒レーズンがのっています。
これに土瓶に入った吟醸酒を惜しげもなく
たっぷりと、
染み込むくらいまでかけていただきます。
しっとりケーキと生クリームとレーズンを
同時に口に入れて食べたときのハーモニーったら！！
芳醇な味と香りが素敵です。
このカフェは居心地がよく、
写真に撮りたいものも多く、
ヴォノと2時間以上も過ごしました。
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