おジャムはヨーグルトに、

たいがい、おジャムをいただくとヨーグルトにかけて食べる。

私にとって市販のおジャムは甘すぎるので、プレーンヨーグルトにちょいとのせるくらいがちょうどいい。

果物が好きなので、素敵なヨーグルトに変身だ。

では、パンにはなにをつけるのかと言えば、基本オリーブオイル。

塩なし。

一人暮らしのときにマーガリンがかぴかぴになってやれんかったので、オリーブオイルを導入したのがきっかけだ。

その頃はヨーロッパ在住や旅行のエッセイを読みまくっていたので、そこからの知識だと思う。

そして唯一パンに塗るおジャムは、うちで作ったいちごジャム。

砂糖控えめで仕上げのレモン汁はたっぷり。

保存など全然考えていないので、煮詰めずゆるゆる。

赤く透けたシロップたっぷりのいちごジャムは要冷蔵。

少しずつちびちびと最初から惜しみながら食べていく。

ネーブルマーマレードをいただいた。

柑橘類の皮の苦味とヨーグルトも合う。

楽しみ！