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餃子の皮

｜2021/12/17









ニラとミンチがあったので、餃子を作ることにしました。

私の手打ちの皮のもちもち感を気に入った母のリクエストで、
またまた手打ちの皮をこしらえました。


皮をのばすのがうまくいかなかったのですが、
またまた動画で見て学習し(?)、
そのようにやってみました。

完璧、とはいえませんが、
過去2回と比べると均等に薄い皮ができました。

わーいわーい!!



あまり分厚いと、
皮はよくないです。





包んだのは、母です。

焼いたのは私。




おいしかったです。



これでキリエの粉ものスキルがまた少し、
上がったかもしれません。