一六タルト

タルトというとクッキー生地のさくさくにクリームや果物をのせたものを想像しますが、
一六タルトは愛媛のお菓子で、
写真の通りあんこのロールケーキのようです。
あんはなめらかなこしあんで、
特産の柚子の風味のきいた香りがよくて
さっぱりしたものです。


このたびは、なんと栗の入った上等のをいただきました。

お菓子は上品なのに、
食べる私はワイルドでした。


四国のお菓子ってあまり有名ではないのかしら?

一六タルトも知らない人が結構いました。

ささやかながら、ここでご紹介。


ごちそうさまでした。